E-shop

Chutná balená voda víc?

Chuť je častým důvodem, proč lidé dávají přednost koupené balené vodě před vodou z vodovodu, zvláště když vysvitlo, že zdraví a bezpečnost již nemohou být použity jako argument. Ale má balená voda opravdu lepší chuť než voda z kohoutku, nebo je to všechno jen naše představivost?

Více "slepých testů" ukázalo, že svou oblíbenou značku, pokud není označena, podle chuti téměř nikdo nepozná.

I když se na obalu často vyjímá pohoří, ledovec nebo pramen, nemusí to znamenat, že voda bude stejně panensky i chutnat. V testu, který dělala americká televize ABC, známá voda značky Evian zcela propadla a obyčejná voda z vodovodu sice nezvítězila, ale prošla testem více než se ctí.

Možná nejslavnější byl test chuti naslepo provedený časopisem Decanter ve Velké Británii v roce 2007. Na pokus byl pozváni řada špičkových sommeliérů, posuzovatelů a znalců vín z celé země, kteří se zúčastnili slepé degustace 24 různých vod zahrnujících širokou škálu výrobků od vody z vodovodu až po prémiové importované balené vody. Rafinované chuťové buňky těchto odborníků hodnotili vody od nejlepší po nejhorší. Překvapivé pro každého bylo, že třetí místo obsadila voda z londýnského veřejného vodovodu. Tato voda porazila mnoho dalších prestižních konkurentů za mnohem vyšší ceny.

Top 3 vody odhlasované znalci vína byly následující:

1) Waiwera - balená voda z Nového Zélandu. Cena - 14 dolarů za litr

2) Vittel - balená voda. Cena - $ 0,60 za litr

3) Voda z londýnského vodovodu. Cena - 0,01 dolarů za litr

Některé jiné se umístili:

18) 420 Volvanic - prémie balenou vodu. Cena - asi 80 dolarů za litr

22) Bling H20 - balená voda z Kalifornie. Cena - 60 dolarů za litr. (Krystaly pokrytá láhev)

Voda z kohoutku nevyhrála, ale třetí místo za nepatrný zlomek ceny, to není špatné.

Jiný známý test chuti byl proveden v USA v programu Good Morning America. Tentokrát diváci ve studiu uskutečnily zkoušku chuti naslepo mezi vodou z veřejného vodovodu v New Yorku, Okysličená voda O2, voda Poland Spring a Evian. Samozřejmě neviděli kterou vodu chutnají. Prostě musely rozhodnout která chutná lépe.

Výsledky byly následující:

1) Voda z veřejného vodovodu New York City - 45% hlasů
2) Poland Spring - 24%
3) O2 okysličená voda - 19%
4) Evian - 12%

Diváci ve studiu vybrali vodu z vodovodu jako nejchutnější.

Zdá se, že žádný opravdu rozumný důvod, proč by lidé měli kupovat balenou pitnou vodu za přemrštěné ceny neexistuje. Tak proč?

Je to psychologie?

Jistě myšlenka, že voda pochází z pramene v přírodě, hluboko v horách a láhev stojí 5 dolarů udělá to, že většina lidí si bude myslet, že chutná lépe. Často jen názor, že chutná lépe, bude mít vliv na aktuální ochutnávku. Lidé si samozřejmě potřebují myslet, že 5 dolarů, které utratili na vodu je dobrá investice a voda je vynikající. Nepřipouštějí žádným způsobem, že by mohly být oklamáni. Je to mysl, která ovládá chuť.

Penn a Teller skvěle toto téma demonstrovali v nádherném i když kontroverzním hitu v TV show Bull Shit. Je to krátké video s ukázku párů v drahé restauraci, kde jim byly nabídnuty exkluzivní láhve vody, no a jak můžete hádat ... ale raději se podívejte:

http://www.youtube.com/watch?v=XfPAjUvvnIc